４月２８日（火） 夜ごはん ☆肉じゃが ☆ほうれん草のお浸し ☆お赤飯 ☆お味噌汁 肉じゃがには白たきがいっぱい入れてあります。いっぱい入っていると食べごたえがあって美味しいんですよねヽ(*´∀｀)ノ白たきを一つ開けるとたくさん入っている・・・というのも…

４月２６日（日） 夜ごはん ☆ハヤシライス ☆コールスロー ☆焼き野菜天 久々のハヤシライス。具材はカレーとほぼ同じです(^O^)私の母親も具材はカレーと同じだったので、そのまま知らないうちに引き継ぎました。ハヤシライスの具材はカレーと少し違うというこ…

４月２４日（金） 夜ごはん ☆焼きそば ☆ゆで玉子 ☆ふりかけおにぎり ☆お味噌汁 １０日に一度くらいやってくる、ごはん作りのやる気が足りない一日。今日がその日で簡単に焼きそば定食です(^O^)生焼きそばは冷凍していつも常備しています。この日のために・・…

４月２２日（水） 夜ごはん ☆カップラーメン、カップ焼きそば ☆温野菜 ☆納豆のキムチのせ ☆豚ごぼう（作り置き） 今日は少し疲れてしまったので、カップ麺で楽してみましたヽ(´▽｀)/たまにはこういう日があってもいいですよね。久しぶりに食べるとカップ麺も…

クリームパンと食パン、カップケーキを作りました。 強力粉とイースト、バターはいつも切らさないようにしていて、作りたい時にすぐ作れるようにしています。だいたい作るのはお休みの日で、２，３種類作ることが多いです。バター不足の季節は品切れにならな…

４月２０日（月） 夜ごはん ☆大根と豚肉の炒め煮 ☆じゃがいもとウインナーソテー ☆納豆 ☆お味噌汁 大根と豚肉の炒め煮は煮詰めきるのが美味しいメニュー。今日は大根や厚揚げにしっかり味が入りました。しょうがの薄切りも入れたのですが、味がしみて美味し…

４月１８日（土） 夜ごはん ☆さばの塩焼き ☆ひじき煮（作り置き） ☆豚汁 豚汁の具は豚肉、ごぼう、大根、豆腐、舞茸、ねぎです。人参がなかったので色味が少し残念ですが・・・。 さばの塩焼きは最近買ったばかりのフライパンで焼きました。新しいフライパン…

４月１５日（水） 夜ごはん ☆大根と鶏手羽元の煮物 ☆じゃがいもきんぴら ☆納豆 ☆お味噌汁 ごはんが二色になっていますが、茶色い所は炊き込みご飯です。白いご飯がすくなかったので、ブレンドして食べました。 週に一回くらい作っているのではないか、と思う…

４月１３日（月） 夜ごはん ☆鶏ムネ肉の甘酢煮 ☆絹さやと玉ねぎの玉子とじ ☆納豆 ☆キムチ ☆お味噌汁 今が旬の絹さや。家庭菜園でたくさんできたり、買うと量が多いことがあるので、そんな時は大量においしく調理できる《玉子とじ》がオススメです！絹さやの…

トマトチーズパンと白パンを作りました！ 休日の何もない日はパンを作ることを楽しみにしています。最近は久しぶりのパンや作ったことのないパンを作るようにしています。 トマトチーズパン 《一次発酵》 ↓ 仕込み水にトマトジュース（無塩）が入っていて、…

4月１１日（土） 夜ごはん ☆肉じゃが ☆さばの塩焼き、焼きハダカイワシ ☆納豆 ☆お味噌汁 さばを二枚焼くつもりだったのですが、ハダカイワシが食べたくなり急遽さばを一枚に変更しました(*´∀｀)ノ このハダカイワシは少し干してあります。魚は干すことでとて…

４月９日（木） 夜ごはん ☆あさりの酒蒸し ☆春雨の玉子炒め ☆あさりの味噌汁 今が旬のあさりです！たくさん入っていて、しかも安く買えたので嬉しいです♬ この時期ならではですもんねヽ(*´∀｀)ノ あさりの酒蒸しは身がプリプリしていて美味しかったです。 春…

４月７日（火） 夜ごはん ☆ドンコ、カレイのムニエル ☆ひじき煮 ☆納豆 ☆キムチ ☆お味噌汁 ひじき煮は大豆がなかったので入れていませんが、じゃがいも、人参、厚揚げ、枝豆、油揚げと具沢山。お鍋たっぷり出来上がりました！！ 今日の魚は《ドンコ》《カレイ…

食パンとセサミブレッド、オートミールココナッツクッキーを作りました。 食パンとセサミブレッドはシンプルなので、朝ごはんに常備したいパンです。セサミブレッドのゴマのつぶつぶ感がお気に入りです。 オートミールココナッツクッキーは小腹がすいた時に…

４月４日（土） 夜ごはん ☆鶏の手羽元と大根の煮物 ☆豆腐と小松菜の煮浸し ☆生わかめ ☆納豆 ☆キムチ ☆お味噌汁 圧力鍋で作った煮物の中に、最後にゆで卵を入れました。ゆで卵を入れるだけで、ボリュームアップ(*ﾟ▽ﾟ*)ちょっと豪華になる気がしています！大根…

４月２日（木） 夜ごはん ☆たけのこの炊き込みごはん ☆豚汁 ☆牛肉コロッケ、チキンチーズフライ、カニクリームコロッケ（お惣菜） 今日は具材たっぷり豚汁を作りました。ごぼうと大根が揃い、作らずにはいられませんでした。私の中で豚汁にごぼうは欠かせな…

３月３０日（日） 夜ごはん ☆ホイコーロー ☆中華春雨 ☆さつまいもの甘煮（作り置き） ☆納豆のキムチのせ ☆お味噌汁 ホイコーローはピーマンを入れてみました。通常のホイコーローにピーマンが入っていたかどうかは分かりませんが、ピーマンが入っていてもし…