今が旬☆彡あさりの酒蒸し・ジューシーな鶏のからあげ

４月９日（木）

夜ごはん

☆あさりの酒蒸し

☆春雨の玉子炒め

☆あさりの味噌汁

　今が旬のあさりです！たくさん入っていて、しかも安く買えたので嬉しいです♬

　この時期ならではですもんねヽ(*´∀｀)ノ

　あさりの酒蒸しは身がプリプリしていて美味しかったです。

　春雨の玉子炒めは、野菜とお肉でお皿いっぱいになってしまいました(^O^)このメニューでお肉を入れることはほとんどないのですが、今日は副菜ではなく主菜にしたかったのでお肉入り！！主役にもなってくれるこのメニューは、オイスターソースをベースにタレを作るのでコクがあっておいしいですo(^▽^)o

朝ごはん

☆食パン

☆温野菜、ウインナー、チーズ

☆ヨーグルトとオレンジ

☆コーヒー

　シャトレーゼで人気の『梨恵夢』を頂きました。さつまいもは初めてです。プレーンは食べたことがあったので、新鮮で美味しかったですよ！

　シャトレーゼは買いやすい値段で美味しいものがいっぱい☆彡久々に行きたくなりました！

４月１０日（金）

夜ごはん 

☆鶏のからあげ、さつまいもとピーマの天ぷら、ポテトフライ

☆お味噌汁

　久々に油を使う料理です！！そうなると鶏の唐揚げとポテトフライは欠かせません(^O^)ポテトも唐揚げもカラッとあがることを目指して、二度上げしています。

　後片付けが大変ですが・・・主人が助けてくれるので助かっています！

　ポテトは塩コショウをし、片栗粉２小麦粉１の割合でじゃがいもにまぶしています。カリカリしてマクドナルドのポテトに近い感じでできましたヽ(*´∀｀)ノ

　さつまいもは紅あずま。衣が少し硬くなってしまいましたが、ホクホク感がいいですね！

　唐揚げの下味は生姜、にんにく、鶏がらスープの粉、醤油、酒が入っています。個人的にはにんにくをしっかり入れるとおいしいです。にんにくたっぷりなので、休日前や休日が気楽に食べられます(*ﾟ▽ﾟ*)

　余談ですが・・・・揚げた後にバッドに置いたりすると思うのですが、オススメは牛乳パックです！牛乳パックの紙を一枚はがすと吸収しやすい紙が出てきて、その面が油を吸いやすいので非常に重宝しています。なので牛乳パックは数枚必ず保管しています(^O^)

朝ごはん

☆食パン

☆温野菜、ウインナー

☆ヨーグルトとオレンジ

☆コーヒー

　今回のスナップエンドウもプリプリでおいしかったです！春の野菜がもう少し楽しめるのがとても嬉しいです♦♫♦･*:..｡♦♫♦