ニラと春雨の卵炒め・豚ひき肉でハンバーグ
６月２５日（木）
夜ごはん
☆ニラと春雨の卵炒め
☆さばの梅煮（作り置き）
☆お味噌汁
今日はちょっとお手軽に・・・(´∀｀)先日作ったさばの梅煮が登場です。圧力をかけすぎてしまい煮詰め過ぎてしまったのですが、レンジにかけるとさらに水分が抜け、いい言い方をすると《燻製》のようになりました(；´∀｀)悪い言い方は《乾燥》です・・・。
ニラと春雨の卵炒めは豚肉を入れて、おかず感をアップさせてみました。オイスターソースベースの味付けはごはんが進みますヽ(´▽｀)/春雨ということもあり食べごたえ抜群でした！
朝ごはん
☆カフェオレパン、バランスパワー（バター）
☆温野菜、ウインナー
☆ヨーグルトとオレンジ、ブルーベリー少し
☆コーヒー
今回のカフェオレパンはアーモンドダイス、くるみ、かぼちゃの種をのせて焼きました。そのため食べるととザクザク♬食感がとても楽しめました(*ﾟ▽ﾟ*)
６月２６日（金）
夜ごはん 
☆ハンバーグ
☆サラダ
☆納豆
☆キムチ
☆お味噌汁
今日のハンバーグも豚ひき肉です。《今日も》というのは前回のハンバーグもそうだったのですが、合いびき肉を買うつもりが間違えて豚ひき肉を買ってしまった・・・という所からきています。
でもその間違いから豚ひき肉のハンバーグも美味しいことを知り、今回は何も思わずハンバーグ作りをしましたよ！
タレは水、ケチャップ、ソース、みりんを煮詰めて作っています。
朝ごはん
☆白パン（あんこ入り）
☆温野菜、ウインナー
☆ヨーグルトとオレンジ、ブルーベリー少し
☆コーヒー
今日はついに金曜日！！ということで気合いを入れるために、白パンにあんこを挟みましたo(^▽^)o牛乳のふわふわパンにあんこはピッタリ♦♫♦思ったとおりテンションアップです！
鶏ムネ肉のオーロラソース炒め・さばの梅煮
６月２２日（月）
夜ごはん
☆鶏ムネ肉のオーロラソース炒め
☆サラダ
☆ゆで玉子
☆昆布煮（作り置き）
☆お味噌汁
いつもと違った鶏肉料理が作りたいと思い、鶏ムネ肉のオーロラソース炒めを作ってみました。
鶏ムネ肉をお酒で柔らかくし、片栗粉をまぶして焼きます。ケチャップ、マヨネーズ、砂糖少し、お酢少しをあえて少し炒めます。味がちょっとはっきりしなかったので、ケチャップとマヨネーズをもう少し多めに加えたらよかったかもしれません。改善の余地ありですね！！
昼ごはん
☆肉じゃが（作り置き）
☆ひじき煮（作り置き）
☆納豆
☆お味噌汁
昨日の夜ご飯の肉じゃがですが、温めている際にジャガイモが煮崩れ・・・(；´∀｀)１日目の煮崩れは嫌な私ですが、２日目はまだ許せる私ですﾟ(´∀｀)
朝ごはん
☆カフェオレパン・食パン
☆温野菜、ウインナー、チーズ
☆ヨーグルトとオレンジ、ブルーベリー少し
☆コーヒー
今日食べているチーズはカマンベールチーズです。カマンベールチーズ、美味しいんですよね！私が好きなのは『明治』のもの。朝に少しずつ食べて楽しんでいます(^O^)
６月２３日（火）
夜ごはん
☆さば、こさばの梅煮
☆ポテトサラダ
☆冷奴
☆お味噌汁
圧力鍋で魚の梅煮を作りました。ですが・・・いつも煮汁が余ることから煮汁を少し減らしたことで災難が(# ﾟДﾟ)
焦がしましたΣ(ﾟдﾟlll) こんなに焦げているのに、思ったよりも洗うことに時間がかからなかったことが救いです。
煮汁をけちったことを後悔です・・・。次は反省を生かして頑張ります！！
魚の裏は焦げているものもありましたが、味は良く食べることができてよかったです(´∀｀)さばの骨はやはり硬かったですが、こさばの骨は柔らかくて食べることができました！
最近よく食べている冷奴です。この大きさがちょうどいい！あともうちょっと、という時に便利な大きさだったり、少し食べたいという時にも最高☆彡また購入したいです。
朝ごはん
☆セサミブレッド
☆温野菜、ウインナー
☆ヨーグルトとキウイ、オレンジ、ブルーベリー少し
☆コーヒー
昨日焼いたセサミブレッドですが、ふんわり焼けていました。ごまのプチプチがアクセントです♬
見た目では分かりませんが、今日のウインナーは『アルトバイエルン』です。しばらく『シャウエッセン』でしたが、安かったのでこちらに！！どちらも美味しいですが、パリッと感が強めなのが『アルトバイエルン』、皮が柔らかめなのが『シャウエッセン』違いを楽しむのもいいかもしれませんヽ(*´∀｀)ノ
圧力鍋でカレーライスと肉じゃが
６月１９日（金）
夜ごはん
☆カレーライス
☆納豆
☆温野菜
今日のカレーライスは《ゴールデンカレー》のカレールーを使っています。いつもは異なる二種類のルーをブレンドしているのですが、なかったので一種類で！！でも甘口と辛口を半々で使用しています。
一種類のカレールーは新鮮でしたが、やっぱり純粋な味で美味しいヽ(*´∀｀)ノ 明日になればさらに深みが加わってくれること間違いなしです！！
朝ごはん
☆白パン
☆サラダ、ハム、チーズ
☆ヨーグルトとキウイ、ブルーベリー少し
☆コーヒー
レタスの値段が下がっていたので購入しました。今日は珍しくサラダです。野菜が安くなると嬉しいですよね！
白パンは牛乳入りのパンです。白パンと言いながらも、焼き上げる時に少し焼きすぎてしまい、しかも食べる前に温める時にも色づけてしまい・・・ちょっといい色がついてしまいましたヽ(；▽；)ノ ちなみに温める際、レンジ＆トースターで温めたい人です。
６月２1日（日）
夜ごはん 
☆肉じゃが
☆昆布煮
☆納豆
☆冷奴
☆お味噌汁
今年初の冷奴です(^O^)夏になると食べやすいのでよく食べていますが、今回は初めてこの小さいサイズを購入しました。いつもは一つの豆腐を切って使っていたのですが、小さいサイズは食べきりサイズで使い勝手がよかったです。しかも滑らかで美味しい豆腐だったので、また買いたいです！
昨日に引き続き、圧力鍋を使って肉じゃがを作りました。肉じゃがを作る時の私のポイントは《煮崩れさせないこと》です。もちろん煮崩れても美味しいんですけど、形が残る程度がもっと好きなのです。
少しずつ圧力鍋のクセをつかんできたものの、じゃがいもの種類や圧力をかけすぎてしまうことで煮崩れも時々ありますヽ(；▽；)ノ今回はギリギリセーフでした！！！
昼ごはん
☆焼きうどん
☆お味噌汁
焼きうどんは今まであまり作らなかったのですが、前回新鮮だったことからもう一度作りました！味付けは主に麺つゆとしょうゆ。しょうがの千切りも入れて風味アップ♬具材も冷凍シーフードと豚肉を入れて少し豪華にしましたヽ(´▽｀)/
前回よりも少し上手に味付けできて、自分的には満足です。
朝ごはん 
☆枝豆とチーズパンのサンドイッチ
☆サラダ
☆ヨーグルトとオレンジ、ブルーベリー少し
☆コーヒー
サンドイッチはレタスとハムときゅうりが挟んであります。サンドイッチにきゅうりが入ると途端に美味しさがあがりますよね。シャキシャキ感ががやっぱりいいです(*ﾟ▽ﾟ*)
大根の煮物・マーボー茄子
６月１７日（水）
夜ごはん
☆煮物
☆なす炒め（作り置き）
☆ヤングコーンのカレーあえ
☆お味噌汁
今日の煮物は大根、人参、厚揚げ、さつまあげ、豚肉が入っています。この時期の大根だからか（！？）ちょっと筋が入っていましたが、時間をかけて味を入れると気にならなくなりました。また厚揚げにより味が入り、食べるとジュワッと汁がでてきます！！我が家の煮物には大事な一品で、煮物に入れることが多いです。
ヤングコーンをたくさん茹でてあったので、味を変えたいと思い作りました。作り方はとても簡単ヽ(*´∀｀)ノ ヤングコーンを焼いてカレー粉と塩コショウであえるだけ！カレー粉の量などは自分の感覚で大丈夫です。すごく簡単なのにけっこういけますよ(*ﾟ▽ﾟ*)ちょっと驚きでした。
朝ごはん
☆枝豆とチーズのパン
☆温野菜、ひよこ豆、ウインナー
☆ヨーグルトとオレンジ、ブルーベリー少し
☆コーヒー
このパンは見た目では少しわかりづらいですが、中に枝豆とチーズの入ったバター少なめのパンです。ちなみに上にも溶けるチーズがのっています。油脂分少なめですが、チーズの塩分が味を引き締めてくれて美味しかったです！！ハムやベーコンを入れても良かったかな。また作りたいです(^O^)
ひよこ豆を煮たので一緒に食べました。温野菜と一緒だと豆類も食べやすい気がします。
６月１８日（木）
夜ごはん 
☆マーボーなす
☆ほうれん草のココット
☆メヒカリの塩焼き
☆お味噌汁
なすをたくさん頂いたメニューの最終章です(^O^)普段はマーボー豆腐を作ることが多いですが、今回はナスで！！
保育園の給食を参考にした調味料を入れて作り、さらに真似して余っていたピーマンも追加。ピーマン半分でしたが、気にならずに食べられました(*ﾟ▽ﾟ*)お子様が居る方はピーマンや人参を入れてもいいかもしれません。
メヒカリの塩焼きは味見程度に２匹です。ちょうど頂いたので食べたくなって焼いてみました。今回のメヒカリは脂がのっていて（今の時期だけみたいですが）カリッと焼けたので美味しかったです！やっぱり食べて良かったー。
朝ごはん 
☆チーズトースト
☆温野菜、ウインナー
☆ヨーグルトとオレンジ、ブルーベリー少し
☆コーヒー
時間がある時にチーズトーストを作ることが多いのですが、今日は気合いを入れたくて時間を気にせず作ってみました。やっぱりテンションが上がるので少しの手間をかけてよかったですo(^▽^)o
豚丼・酢鶏
６月１３日（土）
夜ごはん 
☆豚丼
☆切干大根煮（作り置き）
☆焼きナス
☆納豆
☆お味噌汁
今日は出かける予定があったので、事前に豚丼を作りました。この選択は大成功！！出かけてからのご飯作りはやっぱり少し億劫でした(；´Д｀)作り置きも使用しながらの夜ごはんでした。
豚丼はいつもより少しお肉多めで、明日のお昼にも食べられるようにしました！これで明日も楽チンです(^O^) 
朝ごはん
☆食パン、バランスパワー（バター）、クリーム玄米ブラン（豆乳カスタード）
☆サラダ、ハム
☆チーズ
☆ヨーグルトとキウイ、ブルーベリー少し
☆コーヒー
いろいろな盛り合わせ朝ごはん。久しぶりにクリーム玄米ブランを食べましたが、やっぱりおいしい♬いろいろな味が出ていますが、この『豆乳カスタード』は初めてでした(^O^)
今日のチーズはQBBのベビーチーズ。アーモンド入りを買ってみました。このチーズはいろいろな種類があって面白いですよね。時々ふと思い出すかのように買ってしまいますo(^▽^)o
６月１４日（日）
夜ごはん 
☆酢鶏
☆ナス炒め
☆お味噌汁
酢鶏は間引きした人参を使いました。小さくて可愛らしい(*ﾟ▽ﾟ*)美味しくいただきました！最近は湿度が高くて暑くなってきたので、お酢を使った料理が食べやすくていいですよね。体にもいいのでぜひ取り入れていきたいです。
昨日に引き続き今日もナス料理。今日はナスを炒めました。調味料は麺つゆ、しょうゆ、しょうが、にんにくの間違いない味付けです！最後にしそをあえて完成(^O^)ナスを２コ使っています。 しその風味がよかったです。
昼ごはん
☆豚丼（作り置き）
☆納豆
☆ゆで卵、ゆでヤングコーン
☆お味噌汁
ヤングコーンは頂き物です。茹でるだけでとってもおいしいし栄養価も高いのですごいですよね！たくさん茹でて保存してありますヽ(*´∀｀)ノ
朝ごはん
☆オニオンブレッド、食パン
☆温野菜、ウインナー
☆ヨーグルトとキウイ、ブルーベリー少し
☆コーヒー
今日は『豆乳グルト』というヨーグルトを食べました。以前からあったのは知っていたのですがまたCMで見かけて購入を決定しました(*ﾟ▽ﾟ*)
少し豆乳のクセがありましたが、ハチミツを少し入れると気にならなくなりました。豆乳好きの方は好きだと思います！今まではほとんどブルガリアヨーグルトを食べていたのですが、 腸にもよさそうだったので少し続けてみようと思います(^O^)
野菜たっぷり中華丼・焼きそば
６月１１日（木）
夜ごはん
☆中華丼
☆納豆のキムチのせ
☆お味噌汁
中華丼のいい所はいろいろな野菜を食べられる所。ほとんどの野菜が美味しく食べられます。なので残った野菜を使うのに最適です(^O^)
今回の具材はキャベツ、玉ねぎ、人参、鶏肉です。野菜がたっぷり摂れました！
ジャーマンポテトは味付けが薄くなってしまうことが多いので、味をしっかり付けることを心がけました。こしょうとコンソメで味をつけています。
朝ごはん
☆コーヒーチョコ食パン、バランスパワー（バター）
☆温野菜、ウインナー、チーズ
☆ヨーグルトとオレンジ、ブルーベリー少し
☆コーヒー
６月１２日（金）
夜ごはん 
☆焼きそば
☆お味噌汁
☆ゆで玉子
今日は疲れた時のメニュー、焼きそばです！野菜をたっぷり入れて、野菜不足にならないように気をつけています。
みなさんは焼きそばが冷凍できるって知っていますか？？(^O^)使う時は袋に少し切れ目を入れてレンジで解凍すればOK！！とっても簡単で、使いたい時にすぐに使えるので何かと重宝しますよ。我が家は常に冷凍庫に入っています。
朝ごはん
☆温野菜、ウインナー
☆ヨーグルトとオレンジ、ブルーベリー少し
☆コーヒー
今日の溶けるチーズは普通のもの。普段はコレステロールカットなものが多いのですが、普通のものもたまにはいいですねヽ(*´∀｀)ノ
アボカド祭りでトーストにも温野菜にものせています(*≧∀≦*)
マーボー豆腐・『鬼滅の刃 漆黒炒飯風おにぎり』・ホイコーロー
６月９日（火）
夜ごはん
☆マーボー豆腐
☆中華春雨サラダ
☆お味噌汁
定番の麻婆豆腐です。我が家には赤味噌はないのでミックス味噌で作っています。そのため茶色っぽくなっています。あまり辛いのは苦手なのですが、豆板醤で少しピリッとさせるのが好きです。時々辛すぎてしまうこともあるんですけどね(；´∀｀)
長ねぎがない時は玉ねぎで代用しています。違和感ないですよ！！
主人がおにぎりを買ってきてくれました。私はコンビニにほとんど行かないので、主人が行くと時々おにぎりのお土産を買ってきてくれます(^O^)
始まりは『悪魔のおにぎり』の話題から買ってきてくれたのですが、それからローソンに行くと定番となり・・・今回はそれに加えて『鬼滅の刃 漆黒炒飯風おにぎり』も一緒に買ってきてくれました。
鬼滅の刃のおにぎりは、醤油ベースのチャーハンのような感じでした。チャーハン好きの方は食べてみてもいいと思います！
ちなみに私はどちらかといえば『悪魔のおにぎり』派です(*ﾟ▽ﾟ*)
朝ごはん
☆食パン
☆温野菜、大豆、ウインナー、チーズ
☆ヨーグルトとはっさく、ブルーベリー少し
☆コーヒー
今回の食パンはいつもより少しふんわりできました。微々たるものですが、私にはその少しの変化が嬉しいのです。ほんの少し登ってまた下がっての繰り返しですが、ちょっとでも上手にできるように頑張りたいです！
６月１０日（水）
夜ごはん 
☆中華春雨サラダ（作り置き）
☆オイマヨキャベツ
☆お味噌汁
キャベツがたくさんあったので、ホイコーローを作りました。豆板醤やテンメンジャンがないので、家にある調味料でいつも作っています。キャベツがたくさん食べられるステキなメニューです！
こちらもキャベツ料理です。『オイマヨキャベツ』の名の通り、オイスターソースとマヨネーズ、キャベツが主で入っています。簡単ですが美味しい一品ですヽ(*´∀｀)ノ
朝ごはん
☆カフェロール
☆温野菜、ウインナー
☆ヨーグルトとオレンジ
☆コーヒー
果物のはっさくは終わり、オレンジとなりました♫たくさん購入したので、毎朝食べていこうと思います(*ﾟ▽ﾟ*)
昨日のおにぎりと共にシュークリームも買ってきてくれました。ローソンの物です。ホイップクリームが多めでしたがカスタードクリー厶も入っていて、食べごたえ抜群です♦♫♦シュー生地の中身がスカスカ・・・ということはなく満足できる量でしたよ。とっても美味しかったです！
