野菜たっぷり焼きそば・疲労回復の豚キムチ

４月２４日（金）

夜ごはん

☆焼きそば

☆ゆで玉子

☆ふりかけおにぎり

☆お味噌汁

　１０日に一度くらいやってくる、ごはん作りのやる気が足りない一日。今日がその日で簡単に焼きそば定食です(^O^)生焼きそばは冷凍していつも常備しています。この日のために・・・と言っても過言ではありません（´∀｀）

　ごはんも食べたいとのリクエストだったので、小さいおにぎり付きです。麺類でもご飯が食べたくなる時ってありますよね！

朝ごはん

☆オニオンブレッド

☆温野菜、ウインナー

☆ヨーグルトとはっさく

☆コーヒー

　オニオンブレッドは新たまで作ったので、甘みたっぷり！！食べる時に甘さが広がります。新たまならではの美味しさです(*ﾟ▽ﾟ*)

　最近アボカドを買ったので毎日のように食べています。４分の１ずつ食べているのですが、減ってしまうのが残念です(# ﾟДﾟ)

４月２５日（土）

夜ごはん

☆豚キムチ

☆ほうれん草のソテー

☆納豆

☆お味噌汁

　豚キムチの隠し味に粉チーズを入れてみました。少しだけ残っていたので、ヒラメキで入れただけですが、少しマイルドになった気がしました。

　キムチの発酵食品に加え、豚肉は新陳代謝の活発と疲労回復の効果、ビタミンB1の吸収を促すアリシンを含んだ玉ねぎ、の組み合わせは最高です♦♫♦･*:..｡♦♫♦疲れている方に最適ですよ！！

朝ごはん

☆オニオンブレッド、パウンドケーキ

☆温野菜、ウインナー、チーズ

☆ヨーグルトとはっさく

☆コーヒー

　チーズとウインナーはパンにはさんで食べました。玉ねぎの甘さとよく合って美味しかったですヽ(´▽｀)/

　一番最後にパウンドケーキ。いつもより甘さを多く入れたケーキだったので、甘さが身にしみました(^O^)

《常備食材》

　生姜は細切り、薄切りにして、小分けにして冷凍しています。使い勝手がよく、冷蔵よりもちろん長く持つので、無駄にすることなくいいですよ。解凍はすぐにできるのも嬉し所です。

 

　大豆のストックがなくなると圧力鍋で煮ています。煮立てのお豆は柔らかくてふっくらしていて、とても美味しいです。いつもつまみ食いしてしまいます・・・(^O^)

　最近ねぎは切った物を購入していましたが、今回は自家製冷凍を作ることにしました。切った後に保存用袋に入れて冷凍です。

　平にしたまま冷凍して、袋の上から使いたい分だけバリバリ割って取り出せば、とても楽に使えますヽ(*´∀｀)ノ今後も作っていこうと思います。