簡単!シンプル炊飯器パン
今日は炊飯器パンを作りました。最近ライ麦やくるみなどを入れるアレンジが多かったですが、今日はレシピそのままのシンプルパンで!!
温度・・・28、5℃
湿度・・・71% 水分量は少なめでしたが、もう少し減らしてもよかったです。
《一次発酵》
↓
常温発酵で40分ほどでした。常温で発酵してくれるとなんだか嬉しいです!
《二次発酵》
↓
保温キーで10分ほどです。
炊飯キーを押すだけで・・・
完成!!
今回は少し水分量が多かったので、まとまるまでに時間がかかってしまいました(´д`)ですがこねる時間が長くなったことで、きめの細かいパンができて、終りよければすべてよしですo(^▽^)o