夜ごはん ☆鶏ハム ☆オイマヨキャベツ ☆冷奴 ☆お味噌汁 私が作る鶏ハムはいつもレンジで作っています。レンジを使うと手間がかからないのが嬉しいです。今日のタレは、鶏ハムから出た肉汁と醤油で作りました。シンプルでしたが、お肉の旨みが味わえました。 …

今日は炊飯器パンを作りました。最近ライ麦やくるみなどを入れるアレンジが多かったですが、今日はレシピそのままのシンプルパンで！！ 温度・・・２８、５℃ 湿度・・・７１％ 水分量は少なめでしたが、もう少し減らしてもよかったです。 《一次発酵》 ↓ 常…