少し甘めの豚キムチ・シンプルでおいしい白菜のミルフィーユ

１１月１１日（月）

夜ごはん

☆豚キムチ

☆切り干し大根煮

☆お味噌汁

　切り干し大根煮は中に油揚げと人参を入れています。油揚げを入れることで、味が入り旨みもでて美味しくなりますo(^▽^)oたっぷり作って常備菜の完成です！

　余談ですが・・・切干大根の匂いが好きで、袋を開けると思いっきり匂いを嗅いでいる私です(；´∀｀)

　豚キムチのキムチはいつもよりちょっと甘めでした。豚肉と玉ねぎを炒めると少し味が薄まってしまったので、もう少し味を足せると良かったかもしれません。

朝ごはん

☆カフェオレパン

☆温野菜、ウインナー

☆ヨーグルトと柿

☆コーヒー

　以前紹介しましたが、ヨーグルトにオートミールを入れる食べ方にはまっています。もともとプレーンヨーグルトに果物のみで食べていましたが、オートミールを入れると若干食べづらいので、蜂蜜をプラスして食べています。

　オートミールはよく言えば甘くないグラノーラ、悪く言えば鳩の餌っぽい要素がありますが・・・私は好きな食感です！！食べる前に入れてすぐ食べるのが好みの食べ方です。腸にもいいので興味のある方はぜひ試してみて下さいo(^▽^)o

１１月１２日（火）

夜ごはん ☆白菜のミルフィーユ

☆ジャーマンポテト

☆納豆

☆お味噌汁

　白菜を頂いたので白菜ミルフィーユにしました！！白菜料理を作るとだんだん冬に近づいてきたのを感じますね。鍋もやりたくなる今日このごろです。

　シンプルなのにおいしいのが嬉しいこの料理を紹介します(*ﾟ▽ﾟ*)

《白菜のミルフィーユ　作り方》

〇白菜　　１／４コ

〇豚肉　　１５０ｇ前後

◇顆粒だし　　適量

◇水　　　　　少し

　　　　　　　　　　※たったこれだけ！！！

①白菜、豚肉、白菜・・・の順に重ねていく。

②鍋に水と顆粒だしを入れ、鍋に入る大きさに①を切って詰めていく。

（白菜から水分が出る前にフライパンが焦げ付かないよう、水を少し入れておくといいです！）

③上にも顆粒だしを少しふりかけておく。

④蓋をして火にかけ、しんなりしたら出来上がり(^O^)

　　　　　　　　　↓

完成！！

朝ごはん

 

☆チーズトースト

☆温野菜、ウインナー

☆ヨーグルトとキウイ、みかん

☆コーヒー

　とろけるチーズは残りあと少しでした。なので贅沢に全てのせてチーズトーストに！！上からだとちょっとわかりづらいですが、いつもより厚みが違いますヽ(´▽｀)/

　家に果物が集まってきました。以前食べたくて柿を買ったとたん、柿やみかんを頂いて集まってきました。野菜室が賑わっています（笑）