圧力鍋でホロホロ(*ﾟ▽ﾟ*)鶏手羽元のコンソメ煮・焼きハダカイワシ

３月２４日（火）

夜ごはん

☆鶏手羽元のコンソメ煮

☆スパサラ

☆納豆

☆お味噌汁

　鶏手羽元のコンソメ煮は初めて作ったメニューです！

　圧力鍋で作ったので手羽元はホロホロ！！！圧力鍋で１５分かけただけに、軟骨部分も普通に食べることができました(^O^)骨だけが本当にキレイに残り感動です♬

　手羽元と共に玉ねぎも一緒に作ったので、玉ねぎはトロトロ。美味しく食べることができました。少し味が薄めでしたが、汁と一緒に食べるとちょうど良かったです。

　圧力鍋で煮る玉ねぎは本当に美味しくて、小さいものなら１つ食べてしまうこともありますよヽ(*´∀｀)ノ

朝ごはん

☆クリームパン、炊飯器パン

☆温野菜、カニカマ、ウインナー

☆ヨーグルトといよかん

☆コーヒー

　クリームパンはお休み中に焼いたものです。温めて食べると、素朴な味わいで食べやすい！今度作る時は卵液を塗って、少ししっとりできたらいいなと思います(*ﾟ▽ﾟ*)

　温野菜に菜の花を入れてみました。炒めたり焼くよりも苦味を感じやすい気がしましたが、その苦味がまた美味しくて私は好きでした。菜の花の時期は少し過ぎてしまったので、来年またあえるのが楽しみです。

３月２４日（火）

夜ごはん 

☆しょうが焼き

☆焼きハダカイワシ

☆大豆煮

☆お味噌汁

　今日はお祝いごとがあったのでお赤飯を頂きました。主人と二人で半分こだったので、赤飯と白米のブレンドです。お茶碗の下に隠れるようにお赤飯が入っています(^O^)久しぶりのお赤飯はモチモチで美味しかったです！家でも作ろうかな！

　『ハダカイワシ』を焼きました。この魚は魚同士でこすれたり元々ウロコが取れやすいため、海から上がった時にはこのような容姿になっているようです。

　魚はお腹を出して少しだけ干したものです。少し干すだけで旨みが出て、かなり美味しくなりますよ。干して水分が少なくなり、よく噛めば骨も食べられる硬さになっていました！！フライパンで焼きました。

朝ごはん

☆炊飯器パン

☆温野菜、スパサラ

☆ヨーグルトとオレンジ

☆コーヒー

　今日の炊飯器パンもふんわりしっとり目にできていたので、自分的には満足o(^▽^)oそう思えるパンができるのはとっても嬉しいです。そのまま食べても甘みがあり、美味しかったです！

　スパサラは昨日の食事の残ったもの。朝ごはんに食べるのは少ないですが、たまにはいいですね。スパサラに入れたツナの旨みがよく合っていました(^O^)