ピーマンがいっぱい食べれるピーマンの肉詰め・塩ラーメン
10月２５日（金）
夜ごはん
☆ピーマンの肉詰め
☆大根おろしのしらすのせ
☆ゆでブロッコリー、ゆで卵
☆納豆
☆お味噌汁
ピーマンがたくさんあったので、ピーマンの肉詰めを作ることにしました。ピーマンは大小様々で不揃いだったので、いつもよりたくさんできた気がします(^O^)もう少しピーマンを蒸せることができればよかったですが、少し時間が短かったようでシャッキッとしたピーマンになってしまいました。
今回は鶏ムネ肉がとても安く買えたので、フードプロセッサーで挽くことに。市販の挽き肉よりジューシーな感じがしました。
〇フードプロセッサー
レコルトのカプセルカッターキャトル
以前友達からプレゼントで頂きました。野菜をみじん切りにしたりお肉を挽くのに大変便利です。私が主に使うのは、今回のようにお肉を挽いたりチーズケーキのクッキー生地を細かくしたり、野菜をマッシュする時です。大家族の方は野菜のみじん切りが楽だと思いますよ。離乳食にも重宝すると聞きました。
中はこのような刃が入っています。
適量のお肉を入れます。
蓋の上を押すとスイッチ替わりとなり、拡散し始めます。
たった数十秒でこのよう挽き肉にヽ(*´∀｀)ノ家で挽き肉ができるのが嬉しいです！！
朝ごはん
☆チーズクーペ、炊飯器パン
☆温野菜、ウインナー
☆ヨーグルトとキウイ
☆コーヒー
チーズクーペは温めるとチーズがほんのりトロッとします。パンにチーズを巻き込む醍醐味です(^O^)
10月２６日（土）
夜ごはん
☆塩ラーメン
☆さんまと柚子こしょう（缶詰め）
☆茹でブロッコリー、ミニトマト
☆納豆
今日は楽チンごはんです。インスタントのラーメンに魚の缶詰！！あっという間に出来上がりですヽ(*´∀｀)ノ
ラーメンは我が家では珍しい塩ラーメン。しょっぱすぎずちょうどいい塩加減でした。野菜はキャベツとネギを入れたので、少し水分を調整しました。
非常用に置いてあった缶詰。ちょっとおしゃれなのは頂きものだからです(^O^)柚子胡椒は胡椒がよく効いていて、ピリ辛がご飯によくあっていました。
朝ごはん
☆あんことくるみのうずまきパン、炊飯器のヨーグルトケーキ
☆温野菜、ウインナー
☆ヨーグルトとキウイ
☆コーヒー
今日は出掛けた先で、野菜やパンの出店がされていました。買うつもりはなかったのですが、ミニトマトが照り輝いていたのでついつい買ってしまいました。味は皮が柔かく甘くて美味しかったです！
