栄養たっぷりゴーヤチャンプルー・じゃがいもきんぴら
夜ごはん
☆ゴーヤチャンプルー
☆じゃがいもきんぴら
☆春雨サラダ(作り置き)
☆お味噌汁
この夏初めてゴーヤチャンプルーを食べました。毎年数回はゴーヤを買っていますが、この夏は少し出遅れてしまいました。ゴーヤチャンプルーで食べるのが大好きです!!
主人はゴーヤの苦味が苦手なので、少し長めに茹でてから調理しています。そのまま加熱するよりも苦味が減り、食べやすくなるようです。苦味ががダメな方は試してみるといいかもしれません(^o^)/
今回は絹ごし豆腐で作りましたが、水切りをしっかりすれば大丈夫です。厚揚げで作ると豆腐の崩れが気にならず、しかも美味しくてオススメですよo(^▽^)o
朝ごはん
☆炊飯器パン、カップケーキ
☆温野菜、ウインナー
☆ヨーグルトと巨峰
☆メロン!!
☆コーヒー
楽しみにしていたメロンを食べました!!贅沢にそのまま食べたのですが、甘さもあり、おいしい果汁がたっぷりでした。まだ明日の分もあります( ´艸`)ムププ
今年はメロン、巨峰、桃・・・と夏の果物がたくさん食べれていて大満足です♬