さばの塩焼き・マーボー茄子
1月8日(水)
夜ごはん
☆さばの塩焼き
☆ポテトサラダ(作り置き)
☆おから煮(作り置き)
☆めかぶ
☆お味噌汁
今日は作り置きという名の残ったおかずがあったので、それを利用してのごはんです。こういう日は少し楽ができて嬉しいです(*゚▽゚*)
魚の塩焼きをする時に、魚がくっつかないホイルを使用することでストレスが激減ヽ(*´∀`)ノ 一度お試しあれ!!
朝ごはん
☆炊飯器のおからケーキ、チーズパン
☆温野菜、ひよこ豆、ウインナー
☆ヨーグルトとキウイ、みかん
☆コーヒー
炊飯器のおからケーキは見事におから感を忘れる感じで作ることができました。おからの感じを敏感に感じ取れる人以外はオススメです!気がつかずに食物繊維が摂れるなんて最高ですよね。お子さんやお年寄りの方にもいいと思います(^O^)
1月9日(木)
夜ごはん
☆焼きそば
☆ゆで玉子
☆お味噌汁
今日も焼きそばは1玉!!野菜がたっぷりです。玉ねぎはなんと小さめですが1個入れています。甘みが出て美味しいです。
焼きそばには刻み生姜を入れて食べるのにはまっています。味も食感もとてもアクセントになり、美味しいです。
朝ごはん
☆ミルクくるみパン
☆温野菜、ウインナー
☆ヨーグルトとバナナ
☆コーヒー
定番朝ごはんからほんの少しの変化(笑)ヨーグルトの中の果物がバナナになっています(^O^)最近キウイ、時々みかんだったので、少し変化を与えてのバナナ。私好みの硬めです。
1月10日(金)
夜ごはん
☆マーボー茄子
☆豆苗の玉子炒め
☆茹でブロッコリー
☆納豆
☆お味噌汁
普段はマーボー豆腐の方が断然多いのですが、今回はナスがあったのでマーボー茄子にしました。豆腐も美味しいですがナスは食べごたえがすごくありますね。お腹にしっかり溜まってくれます(^O^)
納豆はひきわり納豆に最近はまっています。炊きたてのご飯があると混ぜて食べたくなり、今回はこっそり下にご飯を入れています(笑)しっかり写っていました( ´艸`)
朝ごはん
☆ハムチーズトースト、オニオンブレッド
☆温野菜
☆ヨーグルトとバナナ
☆コーヒー
今日は大好きなハムチーズトーストです。お休みまであと一日頑張る日でしたが、気合いを入れるためのこのパン。そのおかげか最終日も元気に仕事が終わり、すっきりした気持ちでお休み突入です!
明日は鏡開きの日です。神様にお供えしたお餅を『おしるこ』で頂こうと考え中です(^O^)