野菜たっぷり手作り餃子（レシピ付き）・粉チーズが隠し味ナポリタン（レシピ付き）

10月３日（木）

夜ごはん

☆手作り餃子

☆ゆで野菜、ゆで卵

☆ひじき煮（作り置き）

☆お味噌汁

　餃子は一度に作り、夜ごはん用、冷凍用にしています。冷凍して食べたい時に食べられるのはいいですよね。

《野菜たっぷり♪餃子　作り方》　約２６個分

・鶏ひき肉　　　　２５０ｇ　　　　　　　　

・ニラ　　　　　　１／３束　　　　　　　　

・キャベツ　　　　ニラと同じくらいの量　　

・餃子の皮　　　　３０枚入り　

△にんにくすりおろし　１０cm

△生姜すりおろし　　　１０cm

△醤油　　　　　　小１　　　　　　

△砂糖　　　　　　小１／２

△塩コショウ　　　少々

△ごま油　　　　　大１

△酒　　　　　　　大２

 ①ボウルに豚ひき肉と△の調味料を入れて、よく混ぜる。 

②ニラとキャベツをみじん切りにし、①に入れて混ぜる。

③餃子の皮で包む。

④フライパンに油をひき、餃子を並べる。

　焼き目が付いたら、水を少し入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

完成！！

 　野菜たっぷりの餃子です。豚ひき肉で作っているので、肉汁は少なめですがヘルシーで美味しいです！

　餃子のタレで食べるのはもちろん美味しいですが、オススメはお酢にたくさんのこしょうです。こしょうのピリッと感がいい味出してくれます(^O^)餃子といえば茹でもやしですが、茹でキャベツもなかなかいいです。よかったらどちらも試してみて下さい。

 朝ごはん

☆カフェオレパン

☆温野菜、ウインナー

☆ヨーグルトとキウイ、オレンジ

☆コーヒー

　エリンギがたくさん入って￥９９でした！きのこ好きの私にはとっても嬉しい買い物です＼(^o^)／

１０月４日（金）

夜ごはん

☆ナポリタン

☆ごはん

☆スープ

　ナポリタンって時々食べたくなりますよね！簡単なナポリタンの作り方を紹介します(^O^)

《簡単！ナポリタン　作り方》１人前

・スパゲッティ　　８０ｇ　　　　　　　

・ピーマン　　　　１コ　　　　　　　　

・玉ねぎ　　　　１／４コ　　　　　　　

・エリンギ　　　　１コ　　　　　　　

・ウインナー　　　２本　

△コンソメ　　小１

△ケチャップ　大３

△粉チーズ　　大１

△水　　　　　少々

①スパゲティを茹でて、バターかマーガリンをまぜておく。

②ピーマン、玉ねぎ、エリンギを細切りに、ウインナーは輪切りにする。

③②を炒めて、スパゲッティ・△の調味料を入れて少し炒める。完成！！

　お店のナポリタンよりさっぱりしていて食べやすいですが、中に入っている粉チーズがいい味出しています(*ﾟ▽ﾟ*)エリンギは私の好みで厚く切ってあります（笑）

 

　ナポリタンの中に粉チーズが入っていますが、上にかけても美味しいです♪

朝ごはん

☆炊飯器パン、食パン少し

☆温野菜、チーズ

☆ヨーグルトとキウイ

☆コーヒー

　ちょっとわかりづらいですが、チーズは厚めのスライスです。パンと一緒に食べる食べ方が大好きです！