白身で淡白なツバスの味噌煮（レシピ付き）・ごぼうのサラダ

夜ごはん 

☆ツバスの味噌煮

☆ごぼうサラダ

☆お味噌汁

　今日の魚は『ツバス』です。白身で淡白ですが、味噌によく合いました。味噌煮といえばさば、という考えが払拭されました！

《魚の味噌煮　レシピ》

・魚　　２匹（切り身４枚）　

・生姜スライス　少々

〇水　　　１００CC　　　　　　〇みりん　大２

〇酒　　　４０CC　　　　　　　〇味噌　　大２

〇砂糖　　大３　　　　　　　　　〇醤油　　大１

①〇の調味料と生姜を入れて、沸騰させる。 

②魚を入れて、タレを上にかけながら１２．３分ほど煮ていく。

　※煮詰めすぎると魚が硬くなったり、皮がくっついてしまうので気を付けて下さい。　

 　煮詰めたタレをかけながら食べると美味しいです！！臭み取りとして入れた生姜も、味が良くしみてごはんにピッタリです。生姜の佃煮のようでした。

昼ごはん

☆ナスのはさみ焼き、つくね（作り置き）

☆温野菜

☆冷や奴

☆お味噌汁

　冷や奴は『だし入り』という豆腐を買いました。初めて食べましたが、本当にだしが効いていてびっくり＼(◎o◎)／！そのままでも食べられます！

朝ごはん

☆炊飯器パン

☆温野菜、チーズ、ウインナー

☆ヨーグルト

☆梨

☆コーヒー

　初物の梨です。甘くてとても美味しかったです。果物を食べながら、季節が移り変わるのを感じています。それと共に時間が流れる速さも・・・。

　あっという間に明日から九月が始まります！秋は美味しい食べ物がたくさんありますね( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ