鮭のホイル焼き(作り方)とオイマヨキャベツ
晩ごはん
☆鮭のホイル焼き
☆かぼちゃコロッケ(母からの頂き物)
☆オイマヨキャベツ
☆ゆで卵
☆お味噌汁
《鮭のホイル焼きの作り方》
①鮭に塩コショウをし、きのこを下に置く。マーガリン(またはバター)をのせる。
②ホイルをとじて、トースターで焼く。
すごーーーく簡単でおすすめです!今回はえのきを入れたので少し水分が出ました。味が薄まってしまうので、そこを考えながら塩コショウするといいですね!
朝ごはん
☆チーズパン
☆サラダ
☆ヨーグルトと甘夏、クランベリー
☆コーヒー
今日は実家に行きました。一ヶ月に一度会うのですが、その度にいろいろな物をくれます。晩ごはんのかぼちゃコロッケもその一つ。帰る時は必ず「あとあげる物なかったかなあ?」と部屋を歩き回る母です(≧∇≦)/いくつになっても子どもは子ども。大切にしてくれているのを感じます。いつまでも元気でいて欲しいです!!