大根と豚肉の炒め煮とほうれん草のお浸し
晩ごはん
☆大根と豚肉の炒め煮
☆ほうれん草のお浸し
☆ゆで卵
☆魚卵(黒鯛)の塩焼き
☆めかぶ
☆お味噌汁
大根と豚肉の炒め煮はフライパンで作ることができ、煮詰めるので味がしみておいしいです。今回は厚揚げと白ねぎを入れています。
我が家は時々お義母さんから魚をいただきます。その中に黒鯛があったので、主人がさばいてくれました。するとお腹の中に魚卵があり、オーブンで焼くことにしました。私は魚卵や白子が大好きなので、入っているとテンションが上がります!シンプルに塩で食べるのが好きです。
お昼ごはん
☆炊き込みごはん
☆親子煮
☆スパサラ
☆さばの塩焼き
☆さつまいもの甘煮
☆お味噌汁
今日は仕事がお休みだったので、お家ごはんでした。
家で仕事をしている主人も一緒です。
最近のごはんの残り物や作り置きがあったので、全て食べて冷蔵庫もスッキリです。
朝ごはん
☆厚焼きパンケーキ
☆サラダとチーズ
☆ヨーグルトと甘夏
☆コーヒー
憧れの厚焼きパンケーキを作りました。家にある材料(ホットケーキミックスと卵、牛乳、無糖ヨーグルト)で、思った以上に簡単にできて感動しています!興味のある方は作ってみて下さいね。
今日はとても天気がよく、気持ちのいい日でした。最近は夏が近づくのが本当に早いですね。暑さに弱いので少し怖いです・・・。