鮭のホイル焼き・大根と豚肉の炒め煮 / すぐできる!簡単パンケーキ(レシピ付き)
晩ごはん
☆鮭のホイル焼き
☆ゆで卵、トマト
☆大根と豚肉の炒め煮(作り置き)
☆お味噌汁
鮭のホイル焼きは簡単なのにとっても美味しいですよね!塩加減が苦手でつい遠慮がちにかけてしまいます。かけすぎが怖いのです《゚Д゚》トースターにお任せできるので、その間に他の料理が作れて本当に助かります。
朝ごはん
☆パンケーキ
☆サラダとチーズ
☆ヨーグルトとキウイ
☆コーヒー
パンケーキは甘さ控えめに作ったので、マーガリンとはちみつをかけて食べました。朝のパンケーキはお休みしかできないですね(*゚▽゚*)焼きたては最高です。
《パンケーキの作り方》
材料
〇卵 1コ
〇砂糖 35g(甘さ控えめです。お好みで調整して下さい!)
〇豆乳 160CC(牛乳でもOK)
◇薄力粉 200g(今回はおからパウダーも入れました)
◇ベーキングパウダー 8g
◎バニラエッセンス 少々
作り方
①〇を上から順に入れて、その都度よく混ぜる。
②◇を合わせてふるい、①と混ぜる。
③バニラエッセンスを入れる。
④焼く。
焼きムラが出来てしまいました(;´∀`)
ホットケーキミックスのような感じで出来上がります。簡単なところが何よりも嬉しいです!
今日は久しぶりに服を購入しました。普段あまり服を買わないのですが、夏のこの時期だけは血が騒ぎますo(^▽^)o服選びが楽しくて、時間も忘れて夢中になっていましたよ。とてもいい服が買えたので、ストレス発散もできて大満足です!!